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L’art du sushi : Une formation autrement!

L’art du sushi : Une formation autrement!

L'univers culinaire nippon : initiation à la formation des chefs sushi Dans le pays du soleil levant, nous découvrons un monde culinaire aussi riche que varié. Pourtant, s’il est un met qui réussit à se démarquer, c'est bien le sushi. La formation des chefs sushi – ou...

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